1929 L'Heure du Cocktail Recettes de Cocktails pour 1929 by MM Alimbau and Milhorat

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V

BOLÉRO DE SÉVILLA Dans un shaker, avec quelques morceaux de glace, un verre d'anis Soleil, quelques gouttes sirop de citron et servir avec un zeste de citron. BON SOUVENIR COCKTAIL Dans ime coupe à Champagne, avec de la glace pilée, Tin quart d'Anis del Mono, un quart de Grand-Marnier, un quart de Gordon's Dry Gin, un quart de rhum Saint- Georges et finir avec quelques fruits de Sabatier. Dans une grande terrine, deux verres de Cherry-Rocher, un verre de Gauloise,im demi-verre de Curaçao, un demi- litre de ,Frontignan muscat Bécle-Combette, tm demi- litre de Gordon's Dry Gin, un verre de Cointreau et finir avec trois bouteilles de Champagne de Perrier-Jouet, Epemay,et quelques fruits Sabatier, de Carcassonne. Re muer légèrement de temps en temps.Servir avec des cou pes à Champagne. BRETAGNE ^{Recette pour 20 personnes)