1929 L'Heure du Cocktail Recettes de Cocktails pour 1929 by MM Alimbau and Milhorat

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CÎNZANO COCKTAIL

Dans"^un shaker, avec de la glace, demi-verre de gin Nicholson, demi-verre de Cinzano, quelques gouttes d'an- gostura Fockink, finir avec un zeste de citron et servir.

CATALUNA COCKTAIL

Dans un shaker, avec de la glace cassée en petits mor ceaux, un quart de gin Gilbey, un quart d'Anis del Mono, quelques gouttes de curaçao Cusenier. Servir dans un verre aux bords givrés avec courtes pailles.

CHICHÎNETTE

Dans un shaker, avec de la glace cassée en petits mor ceaux, mectre un jaune d'œuf, un verre de porto Machado, quelques gouttes de Cointreau. Bien secouer le shaker et servir saupoudré de Muscade.