1930 Club de Cantineros de la Republica de Cuba: Manual Oficial

'' B A OAR D I ~ ':· El ron por antonomasia.

Coffee Cocktail.

1/2 cucharadita de azúcar. Un huevo fresco. 1 /2 vasito vino Oporto. 1/2 vasito eognac. Bátase bien. Sírvase en copa de vino tinto, Columbus Cocktail. 2 /3 vermouth Francés. 1/3 Angostura. Bátase bien. Colonial Cocktail o Miller Coc~il. (Para dos personas) 1/2 vasito mal'l'aschino. Vasito de ginebra Tom. Vasito de jugo de toronja. Bátase bieR, Sírvase en copa de vino tinto, Oonsolidated Cocktail. 3/4 ginebra seca. 1/4 vermouth Italiano. Ooney Cocktail. 1/3 vermouth Francés. 2/3 ginebra seca. · Bien batido. C'ongress Cocktail. Copita de cognac,. Vasito crema de rosas. 3gotas agua de azahar. Clara de un huevo. Bátase. Sírvase en copa de vino tinto. Cooperstown Cocktail. Cucharadita de jugo de naranja. Hojita de yerba.buena. Bátase. Cornell Cocktail. l 13 vermouth Francés. 2/3 ginebra seca. Bá,tase. Coronation Cocktail. 1 ¡a vermouth Francés. 1 /3 ginebra secá.. 1 /3 Dubonnet. CERVEZA '' T RO P I C A L '' . La mejor. 34 1 /4 vermouth Italiano. 1/4 vermouth F1·ancés. 1/2 ginebra seca.