1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

LA LEY MOJADA

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MANHATTANN-COCKTAIL ~ Prepárese en un gran vaso de cristal: 1 cucharada de hielo picado. 2 gotas de Angostura. 3 — de curagao. 'A de copita de vermut italiano. V< — de whisky Canadian Club.

Agítese muy bien con una cucharilla larga da las de refresco y sírvase en copa de cocktail, agre gándole una guinda.

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MANILA-COCKTAIL Prepárese en cocktelera:

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Unos pedacitos de hielo. ^ 6 u 8 gotas de Angostura.

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1 cucharada de jarabe de granadina. 1 — de anisete. 1 vasito de coñac. Agítese y sírvase en copa de cocktail con una guinda y corteza de limón. MANZANA TEDDY-COCKTAIL (caliente) Prepárese en una ponchera: 1 copa de aguardiente de cidra Calvados. 1 cucharada de las de café de azúcar en polvo.

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Un poco de nuez moscada rallada. Una rodaja de manzana reineta.

A estos ingredientes se les agrega, todo ello en la ponchera, una discreta cantidad de agua hirviendo, se agita suavemente y se sirve en copa de agüa.