1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

PEDRO CHICOTE

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BALTIMORE EGG-NOGG ({tío) Prepárese en cocktelera:

2 cucharadas de hielo, yema de huevo fresco,

cucharadas de azúcar en polvo, cucharada de vino de Madera, copita de ron. — de coñac, copa grande de leche. , Agítese bien y sírvase floreándole con canela. BREAREAST-EGG-NOGG Prepárese en cocktelera: 2 cucharadas de hielo picado. 1 yema de huevo. 2 cucharadas de azúcar en polvo. 'A copita de licor de curagao. Va — de coñac. 6 gotas de crema de menta. Agítese bien y floréese con canela al servirlo. o EGG-NOGG (ponche español, caliente) Prepárese en cocktelera: 1 huevo fresco. 2 cucharadas de azúcar en polvo. 1 copita de coñac. 1 copa grande de leche caliente. Agítese muy bien y sírvase, añadiéndole un po quito de nuez moscada rallada. Los egg-noggs pue den prepararse fríos o calientes, como asimismo se pueden preparar de ron, whisky, ginebra, jerez, etc. -o o