1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

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PEDRO CHICOTE

SIDRA-PONCHE

Prepárese en un gran vaso:

Unos pedacitos de hielo. 1 cucharada de azúcar. El jugo de medio limón. 1 copita de coñac. I — de vino de Jerez. El resto, hasta llenar el vaso, de sidra. Remuévase y añádase una rodaja de naranja y unas frutas del tiempo,. Sírvase con pajas.

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TIP-TOP-PONCHE (iría)

Prepárese en copa de champagne:

2 ó 3 pedacitos de hielo. 1 cucharada de azúcar en polvo. El jugo de medio limón. Vs copita de coñac. Unos pedacitos de fruta variada.

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Se termina de llenar la copa de champagne. Se agitan muy suavemente los ingredientes de la copa con una cucharilla y se sirve en la misma. Pónganse pajas.

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