1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

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SMASHES

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La fórmula de los smashes es muy semejante a la de los juleps. Se diferencia principalmente en que la hierbabuena viene sustituida por la menta.

CINZANO-SMASH

Prepárese en copa de agua:

3 ó 4 pedacitos de hielo. 1 cucharada de las de café de azúcar en polvó.^ ^ Unos pedacitos de fruta del tiempo. 1 cucharada pequeña de curagao. '•••>. 1 copita de vermut. , : 4 hojitas de menta fresca. Se mezcla bien y se sirve en la misma copa, acom pañado de unas pajas.

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