1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

TODDYES

El toddye es una bebida tan semejante a los grogs, que en Francia son conocidos por este nombre. Pue den prepararse fríos y calientes. Los más usuales son de coñac, ginebra y whisky. ABSINTHE-TODDYE (caliente) Prepárese en un gran vaso: 1 cucharada de azúcar en polvo. Unas gotas de Angostura. Unas — de anisete. 1 vasito de los de jerez de absinthe. Termínese de llenar el vaso de agua caliente y remuévase con una cucharilla. Sírvanse pajas. ABSINTHE-TODDYE (frío) Prepárese en un gran vaso: Unos pedacitos de hielo. 1 cucharada de azúcar en polvo. 1 vasito de los de jerez de absinthe. Unas gotas de Angostura. Termínese de llenar el vaso de agua natural; ré- "'O

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