1930 Les Meilleurs Cocktails by Edgar Baudoin (from Collective 1806)

CHAPITRE I er

1. - ATTRILL'S SPECIAL COCKTAIL 1/6 sirop groseille, 1/6 jus de citron, 1/3 sherry Sandeman, 1/3 Whisky. 2. - APPLE BLOSSOM Dans le gobelet en argent : Le jus d'une orange, I verre Calvados, 1 blanc d'oeuf, 1 cuiller de sucre. Bien agiter et servir dans un verre moyen. 3. - ASTORIA COCKTAIL 1 jet Bitter orange, 1/3 vermouth Xoilly Prat, 2/3 Gin. Servir avec une olive. 4. - ALASKA COCKTAIL 1/3 Chartreuse Jaune, 2/3 Gin Gordon. 5: - LITTLE JACK COCKTAIL 1/6 sirop de Grenadine, 1/ 6 jus de Citron, 2/3 Apple Jack ou Calvados. 6. - ALEXANDRA COCKTAIL 1/3 crème de Cacao, 1/3 crème L. Croizet, 1/3 Cognac. 7. - GINETTE 'COCKTAIL 2 jets crème, 1 blanc d'oeuf, 1/6 anisette, 2/3 Gin. Bien agiter et servir.