1933 Cocktelera Universal by Antonio Josa

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COCKTELERA

PRAIRE—OYSTER

Prepárese en im copa de las de vino. 1/2 cucharadita de salsa inglesa (Perryns) 1/2 cepita de Coñac. 1/2 copita de vinagre. Una yema de huevo fresco. Tres gotas de Angostura Ritters. Tómese sin mezclar de una sola vez.

RHUM—SPIDER

Prepárese en un gran vaso: Unos pedacitos de hielo. Tres gotas"de Angostura Ritters. Una copita de Ron. Una rodaja de limón. Remuévase con una cucharilla. Llénese con Ginger-ale.

ROCK AND RYE

Prepárese en un vaso: Una copita de las de Jerez de Whisky. Unas gotas de Jarabe de Goma. Remuévase con una cucharilla y llénese el vaso de agua caliente o fría a voluntad. Prepárese en Cocktelera una cucharada de hielo rayado. Una cucharada de hielo rayado. 1/2 copita de Curapao. 1/2 copita de Cassis. Una copita de Ron. El jugo de 1/4 de limón. Agítese bien y sírvase en copa de cocktail.

TOUCH—ME—MOT