1933 Cocktelera Universal by Antonio Josa

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C O C K T E L E R A

CAFE DE LA PAIX Cocktail 1/3 de Amer Picón.

1/3 de jarabe de naranja. 1/3 de Cointreau.

CAFE DE PARIS Cocktail

Prepárese en la cocldelera una clara de huevo. 2/3 de Gin. 1/6 de Jarabe de Goma. Una cucharada de crema de leche.

CALVADOS Cocktail

Tres gotas de Angostura Ritters. Tres gotas de Jarabe de Goma.. 1/3 de Curagao. 2/3 de Coñac.

CAPRICHOSO Cocktail 1/3 de Wodka. 1/3 de Kummel.

1/3 de Maraschino.

CASINO Cocktail

Prepáre.se en una copa de las de vino unos pedacitos de hielo, un terrón de azúcar- mojado con Absinthe. 1/3 de Coñac. Termínese de llenar con champagne y añá dasele una una rodajita de limón.