1933 Cocktelera Universal by Antonio Josa

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C O C K T E L E R A

CLARETE—CUP

Proporción para cuatro personas. Prepárese en tina vasija. Una cucharada dé azúcar en polvo. Una copita de Curagao. Una copita de Maraschino. Fruta del tiempo variada. Varias rodajas de limón y de naranja. Varios pedacitos de hielo. Añádese una botella de vino de rioja Cla rete y déjese en iñaceración durante vein te o treinta minutos, y al momento de ser virse añádase el contenido de un sifón. Remuévase bien antes de servirse.

.JOSA—CUP

Proporción para cuatro personas. Prepárese dentro de una vasija. Una cucharada de jarabe de limón. Una copita de Coñac. Una copita de Cointreau.

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Una copita de áassis.

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Una corteza de pepino fresco. Fruta variada del tiempo.

Añádase media botella de vino blanco. Una botella de champagne Codorniu espumo so y 1/2 botella de agua mineral gaseosa. Remuévase bien antes de servirse.

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