1934 Bar La Florida Cocktails

ECC-NOC

1 Cucharada de azucar. 2 Onzas Cognac Tres Copas. 6 Onzas leche fresca. Hielo. Batido y colado. Adornado con canela en pol- l vo. Uno o dos huevos aden– tro. 1/ 3 Rye Whiskey. V2 Vermouth Martini Rossi. 1 Cucharadita Amer Picon. V2 Cucharadita Cucacio. V2 Cucharadita azucar. 1 Cota Angostura. 1 Cascara pequena de lim6n Hielo rnenudo. Batido y co- I ado.

1 Spoonful Sugar. 2 Ounces Tres Copas Cognac 6 Ounces Fresh Milk. 2 Eggs. Cracked Ice. Shake well and strain; then, serve. • 1/ 3 Rye Whisky. 11z Martini Rossi Vermouth. 1 Teaspoonful Arner Picon. 1h Teaspoonful Curacao. 1/2 Teaspoonful Sugar. 1 Dash Angostura. 1 Small Lemon Peel. Cracked ice. Shake well and strain into cocktail glass. 2 Oun.ces Gordon Gin. 1 Teaspoonful Sugar. The Juice of V2 Lemon. Several Dashes of white Creme de Menthe. Crushed ice.

f!..ORIDITA SPECIAL

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GIN FIZZ

2 Onzas Gin Gordon. 1 Cucharadita azucar. Jugo de T/z lirn6n.

Varias gotas Menta blanca. Hielo rnenudo. Muy batido y despues de colado agreg•..ie– se un poco de agua de Seltz.

Shake very well and strain; then add some Seltz water. Serve.