1934 Bar La Florida Cocktails

VERMOUTH (American Style)

Ounces Martin Rossi. Teaspoonful Amer Picon. V2 Teaspoonful Curacao. 1 Dash Angostura. mint. V2 Teaspoonful Sugar. Cracked ice. Shake well and strain into cocktail glass. Serve with a couple of cherries. l Old Fashioned Glass of crushed ice. Vz Teaspoonful Sugar. l Lemon Peel Squeezed into the glass. I Dash Angostura. 1 Sprig Pepper-mint. V2 Teaspoonful Curacao. l Teaspoonful Amer Picon. 2 Ounces Martini Rossi Vermouth to fill glass. Shake well and strain, then serve. 1 Lemon Peel. 1 Small Sprig Pepper-

2 Onzas Martin Rossi. 2 Cucharadita Amer Pi– con. V2 Cucharadita Curacao. I Gata Angostura. I Cascara de limon. I Ramita hierba bu~na. Vz Cucharadita de az(1car. Hielo menudo. Batido y colado. Sfrva~e con un par de guindas.

VERMOUTH (Colonial' St'yle)

Un vase old fashion Ilene de hielo menudo. V2 Cucharadita de azucar. I Cascara de limon expri– mido dentro del vase. I Gata de Angostura. 1 Ramita hierba buena. Vz Cucharadita de Curacao. 1 Cucharadita Amer Picon. 2 Onzas Vermouth Martini Rossi para llenar el vase. Agitese violentamente y sir– vase con un colador ade– cuado.

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.LA FLORIDA

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