1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

legenheit hatte, mit der überaus großen Mehrzahl der auf dem Markte befindlichen Fabrikate seine Berufstätigkeit auszuüben, will auch hier beratend seine Erfahrungen zur Verfügung stellen. Die wechselseitigen Beziehungen, die den Bartenderberuf mit der Spirituosen-Industrie verbinden, veranlaßten den Verfasser, auf die Auswahl der in diesem Lehrbuche in serierenden Firmen insofern einen Einfluß auszuüben, als der Verlag nur solche Firmen als Inserenten berücksichtigte,von deren Erzeugnissen be kannt war, daß sie zur Herstellung von Ge tränke-Mischungen geeignet sind. Daß dabei nicht alle einschlägigen Firmen zu Worte kommeii konnten, lag weder in der Macht des Verfassers, noch in der des Verlages. Eins soll aber noch erwähnt werden: Gut beraten sind die Inhaber und Leiter von Barbetrieben, wenn sie sich bei der Anschaffung von Waren der im Lehrbuch „Rund um die Bar" inserierenden Firmen bedienen, denn dadurch haben sie die Gewähr, daß die in ihren Be trieben hergestellten Mixed-Drinks in jeder Beziehung qualitativ erstklassig sind und den Beifall ihrer Gäste finden werden.

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