1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

42. V Champagne-(Sekt-) Cocktail*

Man beachte! Dieser Cocktail wird weder gerührt, noch geschüttelt, sondern gleich im Glas fertiggestellt.

In eine Sektschale lege einen Würfel Zucker und füge hinzu; 3 D. An- gostura. Danach mit eiskaltem Sekt auffüllen. K. Z.

43. Cheerio-Cocktail (sprich: tschi-ri-oo) Originalrezept von A. T. Neirath Bartender, Hotel Duisburger Hof, Duisburg, 1927 Der Cheerio-Cocktail wird in vielen Bars in Deutschland auch „Horch 8-Cock- t a i 1" genannt.

1 D. Angostura 3 D. Zitronensaft Ital. Vermouth V2 Cordial Medoc

Sch-B. In eine Cham pagnerschale seihen und m. eiskaltem Champagner auffüllen. K. Z.

J 44.

Cherry-Blossom-Cocktail

D. Curagao, orange D. Grenadine

2 3 3

D. Zitronensaft Cherry-Brandy Weinbrand Sch-B. K.

V3

Z.

Schiedammerund S.A.Genever

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