1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

61. Dandy-Cocktail

Zitronen- und Orangenschale werden mitgeschüttelt, aber nicht im fertigen Getränk be lassen.

1 Streif. Zitronenschale 1 Streif. Orangenschale

1 D. Angostura 3 D. Cointreau Vi Canadian Club- Whisky Dubonnet Scn-B, K.

62. Deauville-Cocktail (sprich: dooviil)

Vi Weinbrand

Zitronensaft Sch-B. K.

63. Devils-Cocktail (sprich: dewls)

2 D. Zitronensaft Portwein '/s Franz. Vermouth

Sch-B. K. Z.

64. Diana-Cocktail

1 D. Schwedenpunsch 1 D. Blackberry-Brandy 1 D. Weinbrand M-Gl. in Sektschale seihen, mit eiskaltem Sekt auffüllen. K. Z.

Originalrezept von Charleg Stehle Bartender, Scheveningen (Kurhaus).

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