1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

102. Hen's Feather-Cocktail Originalrezept von Fred Wood-Bilton

iihcli

3—5 Ö. Gum (jC Geschmack) Vi Zitronensaft V» Curagao, orange ^/4 Portwein Jamaica-Rum M-Gl. K.

Z.

103. Hesitation-Cocktail (sprich: hesitäschen =das Zö gern, Zaghafte)

V

1 D. Zitronensaft '■Ii Canadian Club-Whisky' "U Schwedenpunsch Sch-B. Z.

104. Holland-Gin-Cocktail*

2 D. Angostura 2 D. Orangebitter 2 D. Pernod ®/» Genever (holl. Gin) M-GI. 1 Schnitte Ananas 4 D. Maraschino ■;4 Zitronensaft '■U Franz. Vermouth Dry Gin Sch-B.

105. Holland-House-Cocktail

Z.

106. Honey-Moon-Cocktail (sprich: honni-nuin) = Honigmonat

'Ii D. Curagao Zitronensaft -Iis Benedictine Calvados Sch-B.

der

K.

186