1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

179. Rod-Dj'cevel-Cocktail (sprich: röd djevel) Kopenhagens beliebtester Cocktail

^/lo Pernod '/lo Zitronensaft -ho Grenadine "ho Dry Gin

Sch-B. K.

180. Rose-Cocktail*

in England 1 D. Zitronensaft 4 D. Grenadine V« Apricot-Brandy ^/4 Franz. Vermouth Dry Gin Sch-B. in Frainkreich Original von Bartender „Johnny", Paris (Chatham-Bar). Vo Johannisbeersirup ^/o Kirschwasser "h Franz. Vermouth Sch-B. K, in Spanien ^/o Cherry-Brandy ^lo Franz. Vermouth •Vu Dry Gin Sch-B. K Anstehe des Cherry- Brandy kann auch Johan nisbeer- oder Grenadine- Sirup zum Süßen ver wendet werden.

Dieser Cocktail, der beson ders in den lateinischen Län dern sehr beliebt ist, wird sehr verschieden hergestellt. Zum Vergleich werden hier die in den einzelnen Ländern angewendeten Herstellungs- Vorschriften angegeben.

CINZANObieibtCINZANO Generalvertretung für Deutschland: Firma GEORG STOLTE, Berlin W 67, Potsdamer Straße.68 - Telefon: Pallas 6087-88

212