1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

.MAHTINI t iÖffl.

205. Valencia-Cocktail Originalrezept von W.Hensen, Bartender, Essen a. d. Rh. (Valencia-Bar). Der Valencia-Cocktail er hielt auf der I. Internationa len Cocktail-Konkurrenz in Wien 1927, veranstaltet von der 1. B. U. Österreich, deii 1. Preis.

Va Orangensaft */3 Apricot-Brandy Va Orangebitter

Sch-B. Orangenspirale

206. y/ Vermouth-Cocktail*

1 D. Angostura 1 D. Orangebitter Ital. Vermouth V2 Franz. Vermouth M.-Gl. K.

Durch Veränderung der Men gen der beiden Vermouth- arten kann dieser Cocktail im Geschmack mannigfaltig va riiert werden.

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