1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

B. HALB»LIMONADEN

Americano-Limonade Originalrezept von Caspar Rütters

1 D. Angostura Saft einer halben Zi trone V2 Grenadine Italien. Vermouth in Tumbler seihen u. mit Sodawasser auffüllen. wie Zitronen-Limonade, jedoch füllt man nur halbvoll mit Mineral wasser und den Rest mit Rotwein.

Ciaret-Limonade

Madeira-Limonade

wie Portwein-Limonade, an Stelle von Portwein Madeira nehmen.

Miami-Limonade Originalrezept von Max Kettner

Saft von 2 Orangen, gesiebt Teelöffelvoll feinen

Zucker Sch-B.

in Fizzglas seihen, m. Sodawasser auffüllen und obenauf vorsich tig ^!^ Cocktailglas Crfime de Mandarine einträu feln, wodurch das Getränkt eine feuer rote Farbe erhält.

294