1935 Bar la Florida Cocktails

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ECC-NOC

1 Cucharada de azú:ar. 2 Onzas Cognac Tres Copas. 6 Onzas leche fresca. Hielo. Batido y co'ado. Adornado con canela en pol– vo. Uno o dos huevos aden– tro. 1 Spoonful Sugar. 2 Ounces Tres Copas Cognac 6 Ounces Fresh Milk. 2 Eggs. Cracked Ice. Shake well and strain; then, serve. ----------------------·-·- FLORIDITA SPECIAL 1/3 Rye Whiskey. 1/ 3 Rye Whisky. y 2 Vermouth Martini Rossl. V2 Martin1 Rossi Vermouth. 1 Teaspoonful Amer Pican. 1 Cucharadita Amer Picón. v 2 Teaspoonful Curacao. V2 Cucharadita Curacao. y 2 Teaspoonful Sugar. Vi Cucharadita azúcar. 1 Dash Angostura. 1 Gota Angostura. 1 Small Lemon Peel. Cra,.ked ice. 1 Cáscara pequeña r.fe lirn6n Shake well and straln into Hielo menudo. Batido Y co- cocktail glass. - '-ªd_o_._______ ---------·____ ! CIN FIZZ

2 Ounces Cardan Gin. 1 Teaspoonful SuRar. The fuice of 112 Lemon. Severa! Dashes of whito Creme de Menthe. Crushed Ice.

2 CJnzds Gin Cardan. 1 Cucharadita azúcar. Jugo de 1/z limón. Varias gotas Menta blanca. Hielo menudo. Muy batido y después de colado agrég•ie– se un poco de agua de Seltz.

Shake very woll ond stroln; then add somo Seltz woter. Serve.