1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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Tortoni Cocktail (Auto Cock– tail). (Specialità del Caffè Tortoni di Buenos Aires anno 1912) . Agi~are nel shaker con ghiac- cio:

Agitare nel shaker con ghiac- cio: 30% Vermouth secco 20% Apricot Brandy 50% Arak di Batavia 2 spruzzi Angostura. Servite con ciliegia candita. Torelli's Cocktail (Serie To- relli). Agitare nel shaker con ghiaccio: l spruzzo Noyeau 25% Vermouth secco 25% Vermouth Torino 50% Gin. Servite con ciliegia ali'Acqua– vite e buccia di limone. Torino Cocktail (Serie Gras– si). Agitare nel shaker con ghiac– cio: 20% Vermouth Cinzano 20% Vermouth Martini e Ros- si 20% Vermouth Cora 20% Vermouth Ballor 20% Grappa Piemontese 4 spruzzi Angostura. Servite ben freddo. Torpedo Cocktail (Serie Har– ley). Agi~are nel shaker con ghiac- cio: l spruzzo Gin 40% Cognac

40% Vermouth Torino 10% Bitter Secrestat 50% Dry gin. Servite con olive verdi.

Toti Cocktail (Serie Grassi). Agi~are nel shaker con ghiac- cio: 40% Vermouth Torino Servite in bicch. orlato di sci– roppo ananas e zucchero, e un pezzetto d'ananas. Touring Club Cocktail (Serie Baldinotti) . Agi~are nel shaker con ghiac- cio: 40% Vermouth Torino 10% Grand Marnier 10%· Certosino liquore 40% Dry gin. 3 spruzzi Angostura. Servite con ciliegia candita. Tranwai Cocktail (Serie Reuss). Agi~are nel shaker con ghiac- cio: 20% Prunelle 40% Dry gin.

20% Crema di Moca 30% Vermouth secco 50% Dry gin

60% Calvados. Servite frappé.