1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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frutta di stagione e ghiac– cio in pezzetti, servire con pagliette e cucchiaio da sci– roppo. B Bismarck. Versate in un bicchiere da vermouth con un pezzet– tino di ghiaccio: 50 % Cognac 50 % Chartreuse gialla. Mescolate e servite. Black Thorn (Spina nera). Versate in un piccolo tumbler: 3 pezzetti di ghiaccio 3 spruzzi Orange Bitter 3 spruzzi Absinthe 50 % Vermouth secco 50 % Whisky. Servite. Bosom Caresser (Carezza del seno). Agitare nel shaker con ghiac– cio: I tuorlo d'uovo fresco 5 % Granatina 5 % Maraschino 40 % Cognac vecchio 40 % Scherry vino IO% Latte fresco crudo. Versate il tutto in un calice da vino, cospargete di cacao e servite con pagliette. Brandy and honey (Cognac con miele).

Versate in un calice da Bor- deaux: I pezzo di ghiaccio IO % Miele fresco Riempite a metà di Cognac· vecchio. Mescolate e servite con pa– gliette. Brandy rose (Cognac rosa). Versate in un piccolo calice colorato: 3/4 ghiaccio neve I spruzzo Curaçao I spruzzo Parfait Amour I spruzzo Maraschino I spruzzo Pippermint (Men., ta) Riempite di Cognac vecchio. Servite con pagliette corte. Brandy sans parei!. Versate in un piccolo calice a fliite e senza mescolare: 30 % Cointreau 30 % Bénédictine Servite con pagliette corte. Bunch of violets (Mazzo di violette). Preparate nel shaker quanto segue: I tuorlo d'uovo I cucchiaio zucchero IO % Bénédectine IO % Anisette 20 % Vermouth secco 40 % Cognac vecchio I spruzzo Angostura.