1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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Suissé (Aperitivo) . Si versa in un calice aperitivo: ro% Sciroppo di gomma 40% Absinthe 50% ~equa fresca a goccia a goccia. Servite. Tagli Limone, Vaniglia, Cioccolata, Arancio, Pe– sca, Fragola, Misto, ecc. Lo si prepara come per il Ta– glio Lampone. Taglio Lampone (Classico Italiano). Versate in un calice grande: r cucchiaio gelato lampone Riempite di Seltz. Servite con pagliette. Tè Delizia (Dissetante). Agitare fortemente nel shaker con ghiaccio: IO% Sciroppo di vaniglia r cucchiaio zucchero 90% Tè freddo. Sbattere bene e servire con pagliette. The calming (Il calmante). Versate in un piccolo tumbler: T

Tip tap (Colpo leggero di pu,nta). Versate in un tumbler grande: 3 pezzetti ghiaccio I cucchiaino Succo limone 20% Cognac · I fetta d'arancia I fetta di limone r fetta d'Ananas ,. . 70% Asti spumante Cinzano. Smuovere col cucchiaio. Guarnite di frutta di stagione a pezzetti, servite con pa– gliette. Tipsy eye (Occhio brillo). Versate in un ballon: 5% Angostura 25% Sciroppo Granatina r pezzo di ghiaccio 70% Seltz. Smuovere e servire con pa- gliette. Tokaj (Dissetante). Versate in un ballon: IO% Succo limone 20% Sciroppo Lampone I pezzo di ghiaccio 70% Seltz. Smuovere e servire con pa– gliette. w Whisky flash (Whisky al lam– po). Agi~are nel shaker con ghiac– c10:

2 pezzetti di ghiaccio 30% Elisir Camomilla 70% Seltz. Servite.