1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

POUSSÉS CAFE'S

Faivres Pousse Café. Versate in piccolo calice a catino senza mescolare: 30% Bénédictine 30% Curaçao bianco 40% Kirsch 2 spruzzi Angostura. Servite con pagliette corte. French Pousse Café. Versate in piccolo calice a ca- tino e senza mescolare: 25% Sciroppo Lampone 25% Maraschino 25% Chartreuse gialla 25% Cognac fino. Servite con piccola paglietta. Hollander Pousse Café. Versate in piccolo calice a catino senza mescolare: 25% Maraschino 25% Cherry Brandy 25% Kiimmel 25% Menta. Servite con pagliette coFte. Pariser Pousse Café. Versate in piccolo calice a catino senza mescolare:

30% Chartreuse gialla 30% Curaçao rosso 40% Kirsch.

Servite con pagliette corte. Pousse Café à la Yankée. Versate in bicchiere da ver- mouth senza mescolare: ro% Sciroppo fragole ro% Maraschino 20% Crema Vaniglia verde 20% Curaçao rosso · 20% Chartreuse gialla 20% Cognac fino. Servite con pagliette corte. Pousse l'amour. Versate · in bicchieré da ver- mouth senza mescolare:

r tuorlo d'uovo 30% Maraschino 30% Crema di Cacao 40% Cognac fino.

Servite. Lo si beve d'un sorso. Pousse l'amour parisienne. Versate in piccolo calice a catino senza mescolare:

r tuorlo d'uovo 25% Maraschino