1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

- 28 -

20% Cognac vecchio 30% Marsala ro% Crema di cacao

ro% Succo limone 25% Crema di cacao 25% Amer Pic6n 40% Soda Water o Seltz Servite in bicchiere con piede e con buccia di limone. Brown Cocktail (Serie Torelli) Agitare nel ·shaker con ghiac- cio: r Spruzzo succo limone 40% Crema di cacao 40% Amer Pic6n r Spruzzo acqua di seltz. Servite in bicchiere a cocktail con buccia di limone. Buchara Cocktail (Serie Roi– ce). Agitare nel shaker con ghiac- cio: ro% Succo Limone ro% Miele 30% Arack di Batavia 50% Sidro Servite con ciliegia candita. Bugatti Cocktail (Serie Gras– si). Lavorate nel shaker senza ghiaccio: Un tuorlo d'uova Due cucchiai zucchero in pol– vere Poi aggiungete

Agitare il tutto con pezzetto di ghiaccio, spruzzare con ca– nella. Servite. Bulak Cocktail (Serie Bar– clay). Agi~are nel shaker con ghiac- c10: 30% Vermouth secco 20% Acqua di Dantzig 20% Curaçao bianco 30% Dry gin Servite con buccia limone. Burney's Cocktail (Serie To– relli). Agi~are nel shaker con ghiac- cio: 50% Vermouth secco 40% Scherry vino ro% Oxy Servite con buccia limone. BuscainoCocktail (Serie Men– doza). Agi~are nel shaker con ghiac- cio: 50% Vermouth Torino 50% Acquavite Uno spruzzo angostura Servite con buccia limone.