1937 Autococktail Castro by Julio Castro

Como el lector notará9 en esta obra se hace referencia al " autococktail ". Consiste este aparato en dos varillas de metal que adop– tan la forma de una botella tipo T orino y que se unen por un a-ro en cada uno de sus extremos. Este aparato fué ideado poi· el autor de este libro, Sr. Julio Castro, para ser colocado en una botella vacía de las de nuestr~ Vermouth u HENZI ", a objeto de que la escala graduada que lleva cada varilla, sirva de guía para la dosis de las distintas ~ bidas a emplearse al preparar un litro de .cocktail. Nosotros, para mayor simplicidad y sobre todo para facili– dad en los envíos, hemos reemplazado este aparato por una tira de papel (de la que incluimos varios ejemplares) , que lleva impre– sa la misma escala que el u autococktail ". Estas tiras de papel van engomadas en su parte posterior, de modo que para usarlas sólo es necesario humedecerlas con agua y adherirlas a una botella vacía de nuestro Vermouth "HENZI ". Hacemos notar que no deberá usarse una botella cualquie– ra de Vermouth, sino exclusivamente una de nuestro V ermouth " HENZI " tipo T orino, únicas que contienen un litro justo. Las otras sólo contienen 950 cm.3 y si se usaran, harían variar e1 resultado de la mezcla. Dado que en la presente obra se indica, para la preparación de algunos cocktails la escala NQ 1, y para otros la NQ 2, acla.. ramos que ambas escalas son ex~tamente iguales. V ale decir, que puede utilizarse, en cualquier caso, la escala indicada en las tiras de papel que acompañamos. Si el autor hizo fabricar el " autococktail" con dos varillas, fué porque la estabilidad del aparato lo requería, y para variar las numeró 1 y 2. SUCESORES DE F. HENZI. ,

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