1937 Bar La Florida Cocktails

SNOW BALL l/3 1/3 1/3

I I 3 Gin Gordon. I I 3 Parfa it Amour.

Gordon Gin. Parfait Amour.

Green Creme de Men– the. 1 /3 Fresh milk. Cracked Ice. Shake well and strain into cocktail glass.

I /3Crema Menta verde.

I I 3 Leche fresca. Hielo menudo. y colado.

Muy batido

SHERRY COBBLER (Special)

l ounce "Tio Pepe" Sherry. l ounce "Tres Copas" Cog- nae . small spoon Creme (3- cao. small · spoon Brand. Cherry V2 small spoon sugar. Cap peel of one lemon. Shake with plenty of ice and serve it without strain– ing, adorned with slices of pineapple anrl orange and 2 cherries.

Jerez "T!o

I onza de Pepe".

"Tres Co-

l onza Cofiac pas" . cucharadit<: Cacao.

Crema de

cucharadita Brandy de Cereza. 'h Cucharadita de azucar. Corteza de ~4 de lim6n. Batase con ba~tante hielo y si rvase sin colar, adornado con lascas de pina y nara1- jas y dos cerezas.

SUISSE

V2 Absinthe Pernot. V2 Agua natural. V4 Anisette o bien jarabe natural. V2 Clara de huevo. Hielo menudo. Batido y sirvase colado.

l!z Pernot Absinthe. '12 Natural Water. V4 Anisette or Plain Syru;J. '12 White of an eeg. Cracked Ice. Shake we 11 and strain ; then serve.

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