1937 Recetario Internacional de Cock-Tails by Salvador Trullos Mateu

Tome Cerveza POLAR; siempre la mejor.

Vasito de coñac T R E S COPAS. B:'itase. PERFECTO COC;K-TAIL Dos gotas de angostura. M.pdia p a r t e gin e bra seca. Cuarta parte vermouth francés. •Cuarta parte vcrmouth FERRERO. Una · cucharadita jugo de na•anja. Bátase.

Este c ock - tail salió triunfante en el se­ gundo lugar de la gran competencia de cock­ tails que se celebró en Biarritz �n 1928. PERRY COCK-TAIL

Cu c harad i t a de jugo de piña. Cucha'l.'adita de jugo de naranja.

Vasito de BAJCARDI. Gotas do gnrnadina. Bri tase y sírvase.

PH'EASANT COCK - TAIL Media parte oofiac TRBS COPAS. Media parte ginebra BOOTH 'S. Bien batido. PHILADELPHIA COCK-TAIL M e d ia part.c ginebra B OO T H 'S. Media parte vcrmouth CAZA.LIS & PRATS. Gotas de curacao. Revuélvase. PICK ME UP COOK-TAIL 'l'ercera parte ojén. Clara de un hu evo. Bátase. Sírvase en c opa el e vino tinto. PINE TREE COC K-TAIL T er cera parte vermouth FERREH.O. Do s torcorns vnrto ginebra BOO ' ! ' H 'S . .. Hierbabuena. Bátase. PING PONG COCK-TAIL Media p ar t e sloo gin. 114 Tercera parte Dubonnet. Tercera parte coñac TRES OQPAS.