1937 Recetario Internacional de Cock-Tails by Salvador Trullos Mateu

Un vaso de Cerveza. POLA:R alimenta.

CLUB HOUSE COCK-TAIL Media parte whiskey MON'f . VERNON. Medida parte jugo de naran j a. La clara de un huevo. Bátase. COFFEE COCKTAIL Media cucharadita de azúcar. Un huevo fresco. Medio vasito vino Oporto. Medio vasito coñac TRES .COPAS. Bátase bien. S i rvase en copa de vino tintn. COMANDANTE JAIME MARINE . COCK-TAIL . · Un vasito de whiskcv WHi'rP. LABEL. Modio vasito ,ele jugo · de toro11ja. Medio vasito de Grand hlarnier. Bátase y sírvase en co pa alt'l. C . OLONIAL COCK-TAIL Usase vaso grueso antiguo. Vasito de vcrmouth FERRERO. Gotas de amar picon. Gotas curacao. Gotas angostura. Cascarita de limón. Adórnese con hierbab u ena. CONGRESS COCK - TAIL Copita de co ñ a c TRES COPAS. Vasito crema de rosas. Tres gotas agua ele azahar. Clara de un huevo. Bátase. Sírvase en copa ele vi110 tinto. COOPERSTOWN COCK-TAIL C u arta parte vermouth FERRERO. Cuarta parte vermouth OAZALIS .. � PRA'DS. Media parte ginebra BOO'rH 'S. Cucharadita de jugo de n aranja. Hojita de hierba b u e na . Bátase. CORONEJ� F. BATISTA COCK - TAIL Tercera p arte crema de cacao. Tercera parte coñac SOBERANO. 91