1937 Recetario Internacional de Cock-Tails by Salvador Trullos Mateu

POLAR, la mejor de las cervezas cubanas.

EXPRESS COCK-TAIL

Gotas orange bitters. . Media parte vcrmouth FERRERO. Media parte whiskey WHITE LABEL. Bátase. FAIR AND WARMER COCK-TAIL Media parte whiskcy MONT VERNON

Cu a rt a parte jugo de naranja . Cuarta pru'te jugo de limón. Un terrón de azúcar. Bátase.

FANCY BRANDY COCK-TAIL

Gotas de almíbar. Gotas de curncao. Gotas de angostura. Un vasito de coñac TRES COPAS. Bátase y cuélese. Exprímnse c{1scnra de naranja encima. FANCY RUM OOCK-TAIL Gotas de almibar. Gotas de curacuo. Gotas de angostura. Un vasito de BAOARDI. Bátase y cuélese. E,.,-prímase cáscara de naranja encima. FLORIDA SPEOIAL COOK-TAIL Media parte jugo de naranja. 2-fedia parte BACARDI Carta de Oro. Poquito curncno rojo. Gotas marraschino. Bátase. FLUSHING OOCK-TAIL Tercera parte vermouth FERRERO. Dos terceras partes coñac TRES COP .A.S. Gotas de nlmfüa r, G'Otas de angostura. Cáscara do limón. Revuélvase. Cuélese a vaso grueso antiguo y sírvase. FORESTIER COCK-TAIL Tercera parte ginebra BOOTH 'S. Tercern pnrto crcm1i clo cucno. 97