1928 370 Recettes de Cocktails par Jean Lupoiu

156 - Hug-me Cocktail .

~j et crème Nes tl é, 2 jets Grand lVIarnier, 2 Jets Ma rasquin , 1/2 verre Cognac. Bien agi ter et servir. (Inv enté par /'A uteur, au B ar du P erro– quet, S aigon 1926).

1 J

K

L M

157 - Hoffman-House .Cocktail

1 jet 0 range Bitters, 1./3 Vermout h Noilly Prat, 2/3 Nicholson Gin. Bien mélanger et servir avec un zeste d'orange . \

N () p Q R s

158 - Harry's Cocktail

Dans le gobelet .en argent : 2 feuilles de menthe fraîche, 1 jet Absinthe, 1/3 Vermouth Cinzano, 2/3 Gin. Bien agiter et servir avec des ·olives.

r 1' w - X y z-

159 - Hakam-Hiccup Cocktail

1 jet Orange Bitters, 2 jets Curaçao, 1/3 Cinzano , 2/3 Gin.

49