1939 Bar La Florida Cuña del Daiquiri Cocktail

MY - SIN COCKTAIL

1 Ounce Absinthe. 1 Ounce Anisette. 1 Drop Angostura. Vz The white of en Egg.

1 Onza Ajenjo. 1 Onza Anisette.

1 Gota Angostura. Vz Clora de huevo. Hielo abundante, bien batido y colado. Humedézcase el borde del vaso con jugo de limón y azúcar en polvo.

Plenty ice, shake well ond strain. Wet brim off glass with lemon juice and dust with powdered sugar.

I

NATIONAL COCKTAIL

i/t Apricot Brandy. y4 Pinecpple Juice.

1/4 Aprlcot Brandy. Jugo piño. Vz Bocordí. Hielo menudo. Batido y colado.

i/z Bacardí. Cracked ice. Shake well and strain in cock tail glass. Gornish glass with sllces of píneapple and cherríes.

Adórnese con lascas de piño y guindas.

I

N EG RO N E

Vaso fino de seis onzas lleno de 1 Six ounces glass full of Ice. hielo. 1/4 de Bitter Campari. 1/2 de Ginebra. Vz de Vermouth amargo. 1/2 Onza de Vermouth. Cascara de naranja expri mida. Adórnese con uno guinda. 1/4 Campar! Bitter. 1/2 Dry Gin. Vz Vermouth Bitter. 1/2 Vermouth. Serve it with cherry ofter squeez- ing an orange pee!.

—44—