1939 Cock-tails Bar la Florida

MOJITO CRIOLLO No. 2

En un vaso de 8 onzas. Hielo menudo. Varias ramitas de hierba buena. La cdscara de un limdn con con el jugo exprimido dentro. 1 Cucharadita de azdcar. 2 Onzas Ginebra Urania. Agrftese con la cuchara para que la hierba suelte el jugro. Agr^guese agua Ca nada Dry y sirvase sin colar. En un vaso de 8 onzas. Hielo menudo. Varias ramitas de hierba buena. La cdscara de un lim6n ver- de con el jugo exprimido dentro del vaso. 2 Onzas Conac Soberano. 1 Cucharadita de azdcar. Agltese con la cuchara para que la hierba suelte el jugo. Agr^guese agua Ca nada Dry y sirvase sin colar.

Use an 8-ounces glass. Cracked ice. Several sprigs of Pepper mint. 1 Lemon Peel, squeezing juice into glass.

1 Teaspoonful Sugar. 2 Ounces Urania Gin. Stir with spoon.

Add sparkling water Canada Dry and serve without straining.

MOJITO CRIOLLO No. 3

Use an 8-ounces glass.

Cracked ice. Several sprigs of Pepper mint. 1 Lemon Peel, squeezing juice into glass. 2 Ounces Soberano Brandy. 1 Teaspoonful Sugar. Stir with spoon. Add sparkling water Canada Dry and serve without straining.

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