1939 Cock-tails Bar la Florida

SUMMER WELLES

SPECIAL

14 Vermouth Italiano.

Y2 Italian Vermouth.

Whiskey Canadian Club.

Canadian Club Whiskey.

1 Cucharadita Amer PicOn.

1 Teaspoonful Amer Picon.

1/2 Cucharadita Curacao.

IX Teaspoonful Curacao.

1 Gota Angostura Bitters.

1 Dash Angostura Bitters.

Y2 Cucharadita azdcar. Hielo nienudo, batido y co- lado. Sirvase con una ramita de hierba buena y dos guin- das verdes.

IX Teaspoonful Sugar.

Crushed ice.

Shake and strain.

Serve with mint leaves and two green cherries.

SUPREMO BACARDI Sra. Mana Julia Quintana de Lago

1 Cucharadita Jug*© To- ronja. 1 Cucharadita Marras- chino. IT.^ Onza Bacardi Anejo. 11/2 Onza Vermouth Nolly Prat. Bdtase con hielo frappe, co- lado y sirvase con una almendra.

1 Teaspoonfull Grappe Fruit.

1 Teaspoonfull Marras- chino.

11/2 Ounce Afiejo Bacardi. 11^ Ounce Nolly Prat Ver mouth.

Shake well, with frappe ice. and one almonds,

-70-