1939 Bar La Florida Cocktails

MOJITO CRIOLO No. 3

En un vaso de 8 onzas. Hielo menudo. Varias ramitas de hierba buena. La cárcara de un limón ver de con el jugo exprimido dentro del vaso. 2 Onzas Coñac Soberano. 1 Cucharadita de azúcar. Agítese con la cuchara para que la hierba suelte el jugo. Agréguese agua Ga nada Dry y sírvase sin colar.

Use an 8-ounces glass. Cracked ice. Several sprigs of Pepper- mint. 1 Lemon Peel, squeezing juice into glass. 2 Cunees Soberano Brandy. 1 Teaspoonful Sugar. Stir with spoon. Add sparkling water Ganada Dry and serve without straining.

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M O N J I T A

En una copa de 6 onzas. Use a 10-ounces glass. Hielo menudo. Gracked ice. * ^ Y2 Agua carbonatada Ga- Sparkling water Ganada nada Ury. Dry. y^ Anís del Mono (seco o y^ Anís del Mono (either dulce). dry or sweet).

MONO COCKTAIL

2 Onzas Anís del Mono. 2 Onzas Angostura. Hielo abundante, bien batido y colado.

2 Cunees Anís del Mono. 2 Cunees Angostura. Plenty ice. Shake well, strain and serve.

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