1939 Floridita Cock-tails

EGG-NOG

1 Cucharada de azúcar. 2 Onzas Coñac Tres Copas. 6 Onzas leche fresca. 2 Huevos. Hielo batido y colado. Adornado con canela en polvo. Uno o dos huevos adentro.

1 Spoonful Sugar. 2 Ounces Tres Copas. 6 Ounces Fresh sweet milk. 2 Eggs. Cracked ice. Shake well and strain; then,

serve.

E U R E K A

Vi Sloe Gin Gallo. V2 Calvados. 1 Cucharadita de jugo de li món. ] Cucharadita Sherry Brandy. Hielo menudo. Batido y colado.

^2 Gordon's Sloe Gallo. Vi Calvados.

1 Teaspoonful Lemon Juíce. 1 Teaspoonful Sherry Brandy. Cracked ice. Shake well and strain into cock tail glass. I

FUEGO LIQUIDO (Srta. Regina Castillo)

1 Teaspoonful Sugar. 1 Ounce pineapple ¡uice. Juíce of Vi Lemon. I Vi Ounce Carta Oro Bacardí. Shake with cracked ice fill glass with Hatuey beer and garnish with pineapple and lemon ring.

1 Cucharadita de azúcar. ] Onza jugo de piña. El jugo de medio limón. Una y media onza Ron Bacardí Carta Oro. Bátase con hielo bien picado. Llene el va:o con cerveza Ha- tuey y Idórnese con una lasca de piña y una rueda de limón. Sírvase en vaso Dsimónico.

Serve In Delmónico glass.

Vermóuth MARTINI ROSSI

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