1939 Floridita Cock-tails

OLD SMUGGLER'S AWAKEN

2 Onzas Ginebra Bols. 1 Cucharada de azúcar. 1 Gota Angostura.

2 Cunees Bols Gin. 1 Spoonful Sugar. 1 Dash Angostura. 1 Egg. The peeí of a unripe lemon. Cracked ice. Shake well and strain into cock tail glass. Powdered _c¡nnamon on top. I

1 Huevo entero.

La piel de un limón verde. Hielo menudo. Batido y colado,

Adórnese con canela en polvo.

ORANGE BLOSSOM (Guillermina Special)

Vz Jugo naranja.

V2 Orange Jutce. Vi Gilbey's Gin. Vi Spoonful Grenadine. Cracked ice. Shake well and strain into cocktail glass.

Ginebra Gilbey

Yi Cucharada Granadina.

Hielo menudo. Batido y colado.

I

SHERRY CLOVER PABLO ALVAREZ DE CAÑAS

1 Ounce Sherry Sánchez Re mate. 1 Ounce Terry Brandy. 1 Smalí spoon Creme Cacao. 1 Smalí spoon Cherry Brandy.

1 Onza de Jerez Sánchez Ro- mate. 1 Onza Coñac Terry. 1 Cucharadita Crema de Cacao. 1 Cucharadita Brandy de cere za.

" I

Vi Small spoon sugar. Cap pee! of one lemon.

Vi Cucharadita de azúcar. Corteza de Vi de limón.

Shake with plenty of ice and serve it without straining, adorned with slices of pine- apple and orange and two cherries.

Bátase con bastante hielo y sír vase' sin colar, adornado con lascas de pina y naranja y dos cerezas.

-53 —