1940 Los Secretos del Cocktail (Cock-Tail) by P Talavera

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422. Pous·se a il•ai 1mode.

Pónga•se en la copa. núm . 12 : 1 yema, de hu·evo. 1 / 2 rn.c.haradita ·de Granadina. 1 / 2 copa de !l'vl.arrasquino. 1 / 2 ídem de Kirsch.

423. 1Pwssi•an P1unch. En la copa núm. 7, unos pedacitos de ñíelo.

1 cucharadita de azúcar. 6 gotas de Menta V·erde. 1 / 3 .copa, de Ca;p tain's Gin. 8 gotas •de Kirsch. 1 copa de Coñac Mart·ell. 100 gramos de frruta. 1 raja de naranja cortada.

424. ,Porto .P·u·nch.

Póngase en Q.a copa núm. 7: 1 / 3 ·de h i·e\:o molido.

1 / 3 de limón rexprimido . 1 cuchara.dita de a•ZÚcar. 1 / 3 copa de Marrasquino. 1 / 2 ídem de Coñac Domecq. 1 / 2 ídem de Curac;ao :La Campan a. 100 gramos ·de fruta. 1 copa