1940 Los Secretos del Cocktail (Cock-Tail) by P Talavera

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431. FMnciipe ide Gal·es.

Póngase -en el vaso núm. ·l O: 1 / 3 de il:üelo molido. 1 -cu·charadita .de azúcar. 1 / 2 6 gota.s de Angostura. 1 ·copa' de Vino Mad-era. L

-copa die Curac;a-o La. Campana.

432. .P1rfo'Oiipe co·ckttaiil.

!Bordé·ese la copa núm. 12 pasando ligeramente 1i- món y azúcar. 3 gotas de Ango1Stura. , 1 / 3 cu·cha.radita de azú<:aor. Llénese de Sidra y pónga·s·e una cort.eza de limón.

433. iP·all Mall 1co·cktta·i'I.

En .u•n gran vaso de ·cristal, unos pedacitos de h ielo. 1 / 3 n.á-ranja exprimida. 1 / 3 IR-on Jamaica. 1 / 3 limón ·exprimido. Agít·ese bi·en y se pasa ª ' la icopa núm. 5.

QR1EMA 1DIE CAFE ((LA CAMPANA»