1940 Los Secretos del Cocktail (Cock-Tail) by P Talavera

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495. S1J'i

na -cocktel-era, unos peda-citos de hielo.

1 / 3 .copa de Jara be de Goma. 8 gotas de Curac;ao La Campana. 1O ídem Absen1ta. r -clara de bu.evo. Agí•tese bien y se pasa al vaso n\un. 2, Uenándose de Agua de iBorines.

496. Saultenn-e Gobblet. Prepárese en oeol vaso núm. 10: 1 1 / 4 limón ·iexprimido. 1 <:uchara,dita. de azúcar. 8 gotas de Curac;ao La Campana. 100 gramos de fruta. Llén.ese de Vino Saut·erne.

/s de hielo molido.

497. Sai,nt-fomes 1cock~aH.

En un gran vaso de -cristal. unos pedacitos de bie'1o. 8 gotas de Jarabe de Goma. 1 / 3 copa de Curac;ao L a Campana. 1 / 3 ídem de Anisette. ' 1 copa de Ron Sai.nt-James. Agítese bien y s·e pasa a la copa núm. 5 con una cort·eza de 1imón.

RON SAVANNA «LA CAMPANA»