1940 Los Secretos del Cocktail (Cock-Tail) by P Talavera

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Sens·a·~ion IRlip.

531.

Póngase en la cocktelera un poco de hielo picado. 1 / 2 copa de Jarabe Framboisse. 1 yema de huevo.. 1 / 2 copa de Oporto. 1 / 2 ídem de Rhum Bacardí. Agítese bien y se pasa a la copa núm. 5, con un poco de nuez moscada. 532. ·Sham-'Ro·ck icocktoiil. Póngase en un gran vaso de cristal un poco de hielo picado. 1/ 4 copa de Crema de Menta. 1 /.1 ídem dé Chartreuse amarillo. 1 / 4 ídem de Crema Violeta. 1/ 6 ídem de Irish Whisky. Agítese bien y se pasa al vaso núm. 3, con una hoja de menta fresca. 533. Sen.sration ico~ck~aH. Póngase en la cocktelera un poco de hielo picado. 1 / 4 copa de Marrasquino. 1 / 4 ídem de Jugo de Limón. 1¡ 2 ídem de Captain's Gin. 3 hojas de Menta fresca. Agítese bien y se pasa a la copa núm. 5 , con una hoja de menta y una· corteza de limón.