1940 Los Secretos del Cocktail (Cock-Tail) by P Talavera

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543. · T1ipp:er.ary 1cocktai~I. 1 En un gra;n vaso .dJe -cristai\. unos pedaótos d~ h ielJo. 8 gotas de Orang€ Bitter. 1 O ídem· de Cura~ao La Campana. 6 ídem de IM€nta Blan-ca. 1 / 2 copa de V ermou•th Noilly Prat. 1 / 2 ídem de Ca 1 pt.ai•n' s Gin. ·- Agítese bien y se pasa al vaso núm. 3, con una -cort>eza dre limón. 544. Tihind-tDeg~e·e oockitoil. Póngase en un gran vaso de cristal un poco de · hielo picado. 1 / 2 copa de Capta in' s Gin. 1 / 2 ídem de Ve-rmouth Noilly Prat. Agítese bien y se pasa a Ja copa núm. 5, añadiendo 4 gotas de Absenta. 545. Toma~~ 1c•ockitiai1I ¡pÍCoQnte. Pón gase en Ja,. cocktelera un poco de hi elo picado. 1 / :i copa de Tomate Ketchup. 1 / 2 ídem de Coñac. 1 / 4 ídem de Salsa Perrin' s. 4 ídem de Tobasco. Agítese bien y se pasa a Ja copa núm. S.

KIRSOH «LA CAMPANA»