1940 Los Secretos del Cocktail (Cock-Tail) by P Talavera

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21.

A~ouan 1c·ock

Póngase en un gran vaso de cristal un poco de hielo ·picado. 4 gotas de .{\ngostura. 1 / 4 c·opa de Licor de Lima . 1 / 4 ídem de Coñac. -:. 1 / '!. ídem de Vermouth. Agítese bien y se pasa al va so núm . 3, con una corteza de naranja.

22. . Atlaskale Pous

Echese suavemente por eJ borde de la copa num. 11. 1 /. 1 copa de María Brizard. 1 / 4 ídem de Chartreuse Amarillo. 1 / 2 ídem de Captain's Gin . Sírvase sin mezclarse los licores.

23. A 1 l1magr·o co·ckJiaiil.

-. Póngase en un gran -i~so de cristal un . poco de hie~o picado. 1 / 6 copa de Orange Bitter. 1/ 6 ídem de Curac_;ao La Campana. 1 / 6 ídem de Jarabe de Goma. 1 / 2 ,ídem de ·Dubonet. 1 / 4 ídem de Captain's Gin. Agítese bien y se pasa a la copa núm. 5, con una corteza de limón.