1940 Los Secretos del Cocktail (Cock-Tail) by P Talavera

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76. .Bronz-1Ev;io.

Póngase en la cocktelera un pc¡>,co de hielo picado. 3 gotas de Angostura. 8 Í·Mm de Cura<.;ao La Campa.na. 1 / 2 copa de Vermouth Cora Blanco. 1 / 2 ídem de Captain'1iGi n. l./ 4 Naranja exprimida. Agítese bien y se asa a la copa núm. 5, con una corteza de naranja. .Póngase en da cocktefora un poGo de hielo pi·cado. 1 / 4 copa de J arabe de Goma. l yema de huevo. 1 copa de Brandy Batalla. Agí•tese bien y se pasa a la copa núm. 5·, con un poco de 'Iluez moscada. 78. 1Bo·o:~h'!S 1co·ck~aH. Póngase en un gran vaso de cristal un poco· de hielo picado. l/ 6 copa de Jarab~ de Goma. 1/ 6 ídem de Cura~ao La Campana. 1/ 6 ídem de Rrange ·Bitter. 1 ídem de Captain' s Gin. Agítese bien y se pasa a la copa núm. 5, con una guinda y una corteza de limón.