1943 Cien Cocktails by Jacinto San Feliu Brucart

MARY PICKFORD—COCKTAIL

Póngase en la cocktelera unos pedacitos de hielo y añadir: 1 copita de Ron Bacardi

I cucharadita de Granadina I cucharadita de Marrasquino I cucharadita de clara de huevo

Agítese bien y sírvase en copa de cocktail. —En América le añaden 1/4 parte de jugo de piña.-^

MADRIGAL—COCKTAIL

Póngase en la cocktelera unos pedacitos de hielo y añadir: I /3 Jerez 2/3 Coñac I yema de huevo I cucharadita de azúcar Agítese bien y sírvase en copa de vino, rallando nuez moscada encima. —Fórmula de ¡,. M. Peña, barman de La Galera, «V»- llalar». Madrid.— 48