1943 Cien Cocktails by Jacinto San Feliu Brucart

SCHELTO—COCKTAIL

Póngase en el vaso mezclador unos peda- citos de hielo y añadir: 8/10 Ginebra 2/10 Vermut Añejo Rossi I cucharadita de Marrasquino Agítese bien y sírvase en copa de cock tail exprimiendo corteza de naranja. —Dedicado a M. Raimundo. Restaurante Schelto. Ma drid.— Póngase eu la cocktelera unos pedacitos de hielo y añadir: i/3 Coñac I /3 Cointreau o Triple Seco I /3 Jugo de limón Agítese bien y sírvase en copa de cocktail. —Lo popularizó el barman Mac Garry en el Buck^s Club. Londres.— 59 SIDECAR—COCKTAIL