1943 Cien Cocktails by Jacinto San Feliu Brucart

UNITI—COCKTAIL

Póngase en la cocktelera unos pedacitos •de hielo y añadir; I /4 Coñac

]/4 Curasao 1 /4 Ginebra 1/4 Granadina I

Yema de huevo

Agítese bien y pasarlo a vaso mediano, terminando de llenar con champagne. —Fórmula de P. Grandi, el famoso barman italiano del Gran Hotel de Rusia. Roma.—■

URQUIJO—COCKTAIL

Póngase en una copa de vino: I pedacito de hielo 1 /3 Jugo de Naranja 2/3 Champagne Brut Exprimir corteza de naranja. 64