1943 Cien Cocktails by Jacinto San Feliu Brucart

idea del mismo. Son muchos los que todavía, se imaginan los cocktails como algo diabóli co, sin llegar a comprender que algunos de ellos—los sin alcohol—a base de jugos de frutas: El Jalifiano, Frutal, Tomate, Flori da, Rosa y otros menos conocidos, los pue den tomar hasta los niños. Esos cocktails por la cantidad de vitaminas que contienen son, además, altamente nutritivos. En resumen, mi único deseo es dar al pú blico la facilidad de encontrar }' preparar los mejores cocktails que hasta hoy han conse guido mayor fama y reputación. Sin preten der con ello—claro está—convertir en pocos días al simple aficionado en un experto maes tro. Es posible que en unos días se aprenda a conducir un coche. Pero sería locura inten tar correr un ((Gran Premio» sin varios años de prácticas, estudios y una probada aptitud vocación. Dentro de cada especialidad, tan difícil es llegar a la altura de un Nuvolari, como a la de un Chicote.